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归咎于受污染的菠菜野生猪?

调查人员周四表示,野猪可能已将致命的细菌传播到加利福尼亚州的菠菜田,引发爆发,造成3人死亡,全国200多人患病。 他们还表示疫情似乎已经结束。

自9月25日以来,没有人因食用受污染的菠菜而生病。“所有证据都表明此次爆发已经结束,”加利福尼亚州卫生服务部的Kevin Reilly博士说。

州和联邦调查人员将他们的注意力集中在牧场上,那里的公猪踩踏了在菠菜田里蜷缩的围栏。

Reilly说,从野生猪以及牧场上的溪水和牛中采集的样本已经检测出与爆发有关的同一株大肠杆菌呈阳性。

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尽管如此,调查人员继续关注这些地区的其他三个牧场寻找受污染的新鲜菠菜的来源。

“我们并不是说这是此时的来源,”赖利谈到牧场。

他说,爆发使26个州和一个加拿大省的204人患病。

赖利说,野猪是一种“真正清晰的载体”,可以解释大肠杆菌如何从牧场上的牛传播到不到一英里远的菠菜田。 他说,这些猪可能已将细菌追踪到田间或通过它们的粪便传播。

调查人员也在考虑径流,洪水,灌溉用水,肥料和其他野生动物,包括鹿,作为可能的来源。

本月早些时候,调查人员首先从牧场收集的三个牛粪标本中回收了同一株细菌。 周四,赖利表示该菌株已从牧场收集的其他六个样本中分离出来,其中包括来自牛的样本。

这些发现标志着研究人员首次确定了与重农业区相关的多种大肠杆菌爆发的可能来源。

赖利拒绝为牧场提供一个位置,而不是说它位于圣贝尼托和蒙特利县的一个山谷中。

调查人员从四个牧场采集了大约750个样本。 他们在所有四个牧场上都发现了普通的大肠杆菌 - 这种臭虫通常存在于牛群中 - 但只发现了爆发中涉及的特定菌株。

“我们没有证据表明人们不应该从其他地方吃菠菜,除了这四个牧场,”美国食品和药物管理局食品安全和应用营养中心的Jack Guzewich说。