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水果蛋糕:不仅仅是一份丰盛的节日礼物

这是一年中的某个时候,我们中的一些人会进入我们的圣诞袜,并希望我们找到煤炭。 那里那块小块的东西是什么? 它是水果蛋糕,是一种甜点的经典冰球,上面装饰着圣诞装饰品的水果。

记者Nancy Giles说,小时候看着它就让她感到不安! 她无法应对......约翰尼卡森也不能。 “你知道,全世界只有一个水果蛋糕吗?人们不断将它们发送给对方,”他说。

但是在一个奇怪的圣诞节转折中,她遇到了真正拿蛋糕的人!

Jack Haskel为Pacific Crest Trail工作。 他是越来越多的徒步旅行者的一部分,他们喜欢将水果蛋糕作为蛋白质和燕麦棒的季节性休息时间。 “这不是能量棒,它不是一些粘性物质。它是真正的食物,而不是远足食物,”他说。

“对于想要远行的徒步旅行者来说,你有一个完美的食物,”营养学家Brenda Braaten说,他发现水果蛋糕可能不仅仅是一个门挡。

“与一个士力架的酒吧或小道酒吧相比,你的水果蛋糕每克卡路里的热量接近相同,但你在铁,镁,钙方面领先一步,”她说。 “矿物质含量更高。”

Braaten是每个假日季节制作水果蛋糕的类型,她说朋友和家人真的喜欢它们!

白兰地可能有所帮助。

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Brenda Braaten用白兰地准备她的水果蛋糕。 CBS新闻

“白兰地是一种酒精产品,”Braaten说,“所以酒精介于脂肪和碳水化合物之间,所以,糖和脂肪。”

而她的水果蛋糕也不差一半!

  • 食谱:

“我不是在做鬼脸,”吉尔斯说道。 “如果情况不好,我会做出非常糟糕的面孔!”

但是来吧 - 谁有时间制作自己的水果蛋糕?

幸运的是,德克萨斯州科西卡纳的科林街面包店自1896年以来一直在制作水果蛋糕。他们必须做正确的事情,因为即使是那些红樱桃和奇怪的绿色菠萝,他们每年这个时候每天生产3万个!

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Collin Street Bakery的烤箱在节日期间每天烘烤数万个水果蛋糕。 CBS新闻

他们也是 越来越多的长跑运动员正在使用这一事实 他们的产品作为运动燃料,所以他们现在正在生产小巧,一口大小的水果蛋糕。

“我每小时都会吃其中一个,”运动员蒂姆·海梅说。

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一口大小的水果蛋糕。 CBS新闻

杰克哈斯克尔说,他更喜欢水果蛋糕而不是其他小吃的另一个实际原因是:“作为一个经验丰富的荒野旅行者,我吃了很多能量棒,以至于我很难为它们做好准备。”

他们在冬天如何保持? “好吧,如果真的,真的很冷,他们会冻结,有些品牌会像摇滚一样变得非常坚硬。而且我必须把它放在我的夹克里才能暖和起来。但水果蛋糕虽然更加美味,但却没有同样的问题,即使它是一块冰冻的砖,[你]仍然可以很容易地吃它!“

在雪中,出于她的元素和饥饿,吉尔斯觉得终于有时间来测试一些“砖块”。

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在路上吃一片水果蛋糕! CBS新闻

她说:“它已经足够了。” “这真的很充实。它吃了两口,我觉得,哦,我吃了点东西。”

“哦,我现在可以吃四分之三的面包!” 哈斯克尔说。

是的,杰克,你是一个水果蛋糕怪人。


欲了解更多信息:

  • ,Corsicana,Texas
  • ,加利福尼亚州萨克拉门托。
  • ,Belden,Calif。


Young Kim制作的故事。